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卡塞雷斯小苹果 /kǎ sāi léi sī xiǎo píngguǒ/

Manzanilla cacereña

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Manzanilla cacereña

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Manzanilla cacereña

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橄榄油 |
橄榄树品种,树形矮小,枝条成展开状,树冠较稠密,叶椭圆披针形;抗寒,对肿瘤病抗性差。成熟早,产量高;果实容易脱落,方便机械化采摘。

附加信息

"卡塞雷斯小苹果"是西班牙第九大橄榄树品种(种植面积)。主要在卡塞雷斯省和萨拉曼卡省种植。

2

橄榄油 |
同名的橄榄果,很重,圆形,顶圆,无尖端,成熟时果实呈黑色,出油率低,适合榨油和食用。

3

橄榄油 |
用同名的橄榄果加工的橄榄油,具有水果香味和甜味,较苦、较辛辣,单不饱和脂肪含量高,多不饱和脂肪酸含量低,天然多酚含量中等,稳定性中等。