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乌埃瓦贝尔蒂亚尔 /wū āi wǎ bèiěr dì yà ě/

Verdial de Huévar

橄榄油 |

橄榄树品种，树势中等，枝条直立，树冠较稠密，叶椭圆披针形；容易适应湿润的土壤，抗旱、抗寒、抗肿瘤病，对黄萎病尤其是孔雀斑病抗性差；成熟晚，产量低；果实极不容易脱落，加大了机械化采摘的难度。

附加信息

"乌埃瓦贝尔蒂亚尔"是西班牙排名第十三位的橄榄树品种（种植面积）。主要在乌埃瓦省和塞维利亚省种植。"贝尔蒂亚尔"一词指那些没有变成黑色的成熟果实。

橄榄油 |

同名的橄榄果，很重，椭圆球状，顶圆，尖端突出，成熟时果实呈酒红色，出油率中等，适合榨油和食用。

橄榄油 |

用同名的橄榄果加工的橄榄油，具有水果香味和甜味，较苦、较辛辣，单不饱和脂肪含量高，多不饱和脂肪酸含量低，稳定性中等。