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lies

borras

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dregs

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沉渣 /chénzhā/

1

Industrie | s. f. pl.
Dépôts issus de la décantation, qui se forment au fond des réservoirs à huile.

Exemple

Transvasement éventuel de l’huile: Opération réalisée d’un réservoir à un autre afin d’éviter le risque d’altérations organoleptiques provoquées par la fermentation des lies qui se déposant au fond du réservoir.

Synonymes

boues

2

Industrie | s. f. pl.
Sous-produit huileux, décanté au fond des réservoirs à huile, qui s´utilise pour l´alimentation du bétail, pour la fabrication du savon et comme engrais organique.

Exemple

Transvasement éventuel de l’huile : Opération réalisée d’un réservoir à un autre afin d’éviter le risque d’altérations organoleptiques provoquées par la fermentation des lies qui se déposant au fond du réservoir.

3

Degustation | s. f. pl.
Flaveur désagréable, caractéristique de l´huile qui est restée en contact avec les boues de décantation fermentées, pendant son stockage dans des réservoirs.

Exemple

Transvasement éventuel de l’huile : Opération réalisée d’un réservoir à un autre afin d’éviter le risque d’altérations organoleptiques provoquées par la fermentation des lies qui se déposant au fond du réservoir.

Synonymes

chômé

OK