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olivo

olive tree

olivier

橄榄树 /gǎnlǎn shù/

Agricultura | s.

árbol de la familia de las oleáceas, característico de la cuenca mediterránea, de cuyo fruto, la aceituna, se extrae el aceite de oliva. En su estado natural, presenta tronco corto, grueso y torcido, copa ancha y ramosa, y hojas alargadas, estrechas, puntiagudas, verdes por el haz y blanquecinas por el envés. Se adapta a condiciones ambientales extremas, pero requiere elevadas intensidades de luz y suelos aireados.

Ejemplo

Casi una quinta parte (19,6%) de todos los olivos del mundo se hallan en Andalucía: 1,49 millones de ha, de las cuales el 71% son olivares en secano y el 29% olivos cultivados en regadío, habiéndose incrementado la superficie un 34% en este siglo XXI.

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Forma alternativa

Olea europaea [Botánica], oliva

Información adicional

En españa existen más de 250 variedades de olivo. Es considerado un símbolo de la civilización y cultura mediterráneas.