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ES

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Industria | s.
cada uno de los discos filtrantes, tejidos con hilo grueso de  esparto o material plástico, sobre los que se disponen alternativamente capas de  pasta de aceituna para formar el  cargo en la operación de  prensado.

Ejemplo

Los capachos llevaban un borde alrededor para recoger mejor la masa evitando que se saliese al comenzar a aplicarle la presión.

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Sinónimos